這是一封老姐寄給我的電子信箱,外加我在網路上找的資料,

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如果嫌字太多可以看前面四段就好。

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多, 它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的, 大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~ 真方便,每日五蔬果,疾病遠離我喔 ........

根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。
而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。

山崎 教授的試驗也發現, 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷! 香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。 因此,專家們研究認為 ,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 , 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高. 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1~2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力 ......... 要比表皮發青綠的香蕉強8倍。

香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉,可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。

如果吃得太鹹的話,為了不使身體內的鹽份含量過重,水份的代謝能力就會變差,所以全身變得浮腫,連腹部也凸出來。這個時候,多吃含鉀的香蕉,可幫助促進鹽份的排泄,同時應調整飲食習慣,口味要清淡。

★ 香蕉汁:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通

★ 關於美容:青香蕉當中含有多種維生素,是維持身心健康不可或缺
  的營養素,在細胞新陳代謝過程中扮演「推手」的角色,當體內老廢物質減少,
  血液循環運作正常,妳的氣色就可以很紅潤!

★ 關於排便:各式水果中通常都含有為數不少的纖維質,纖維質即是
  幫助排便順暢的有效利器。青香蕉可算是纖維質含量偏高的水果種類,多吃有益無害。

★ 關於豐胸:常聽人家說青木瓜具有豐胸的效果,沒想到青香蕉也能產生
  同樣的效果!青香蕉含有香蕉素,是豐胸的好幫手,常吃可以使胸部會ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~唷!

★ 關於電解質補充:青香蕉具有高鉀含量,對於人體的正常發育及維護
  肌肉的正常機能極為重要,是運動員或運動量大者最佳的健康食品。


【禁 忌】

香蕉性寒,脾胃虛寒、胃疼腹瀉者宜少食,
此外,臺灣民間家戶皆曉身體疼痛、肌肉麻痺、新傷治療期間及胃酸過多時均不宜食。
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